El Azafrán es una de las especias más conocidas y valoradas en el mundo. Este "oro rojo" se obtiene a partir de los estigmas de la flor Crocus Sativus Linnaeus.

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Especia que se utiliza sobre todo en postres y salsas. También se combina con cafés, tés y chocolates.

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Muy aromático, se utiliza para aromatizar bebidas y licores, y para dar sabor a las sopas, arroces y otros.

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Su aroma y su sabor son extremadamente fuertes, picantes y ardientes, y al probarlo es amargo dejando una sensación de frío en la boca.

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Es muy aromático y tiene un sabor muy característico ya que combina el amargo con lo dulce con notas picantes.

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Condimento básico en la cocina oriental, con un aroma intenso, amargo y algo picante, y un color amarillo dorado.

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Es muy picante. Va muy bien por el marisco, por caldo de pescado y también para salsas, estofados, sopas y platos de caza.

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Todo el sabor de la raiz se encuentra en este jengibre en polvo con el que podrá dar un toque diferente a sus platos, tés y cafés.

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La nuez moscada procede de Indonesia, es una especia muy versátil que puede aromatizar una gran variedad de platos. Se usa en la cocina de todo el mundo.

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El pimentón dulce es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos.

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El pimentón molido es el polvo del pimiento rojo que se obtiene a partir del fruto seco y molido.

Este condimento le da un sabor muy atractivo a los platos y por su color rojo intenso es utilizado en la elaboración de muchos tipos de embutidos.

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El más picante después del negro. Para salsas suaves, pescados, arroces i verduras.

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El más picante después del negro. Para hacer salsas suaves, pescado, arroces y verduras.

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La especia más común, utilizada mundialmente en la mesa para condimentar pescados, carnes y embutidos.

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La especia más común, utilizada mundialmente en la mesa para condimentar pescados, carnes y embutidos.

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La pimienta rosa es la baya seca del árbol denominado falso pimentero, nativo de Perú, o del pimentero brasileño.

Apreciada por su color, se utiliza sobre todo para decorar los platos. Se recomienda su uso en vinagretas, quesos, asados, huevos, aves, caza, pescado y chocolate.  También es perfecta para preparar aceites aromáticos.

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La pimienta verde tiene un pico ligero, es más blanda que la pimienta negra o la blanca, por lo que no es necesario rayarla en salsas u otros platos.

Se utiliza principalmente añadida a platos y salsas que requieren un sabor ligeramente picante y herbáceo.

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La pimienta de Sechuan tiene un sabor picante y un sutil aroma a limón y es muy utilizada en la cocina oriental.  Se agrega al final de la preparación, brevemente tostada y molida. Acompaña perfectamente platos de carne de cerdo, pollo o pato, pescados, verduras, caldos y pasta.

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Su semilla se usa entera, en pasta o hecha aceite para todo tipo de platos.

La vainilla es el aroma principal de la planta de la vainilla. Es un aditivo aromatizante.

Debido a sus características, la vainilla tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria y de los aromas donde se usa mayoritariamente como sustancia aromatizante y saborizante.

La vainilla azucarada es una mezcla de azúcar con vainillina cristalizada.

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Es un ingrediente antiguo y a la vez de moda. También es un color y un perfume. Perfecta para aromatizar tus platos.

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La comarca extremeña de la Vera produce un pimentón de características especiales, ya que el pimiento no se seca al sol, sino de la forma tradicional, mediante la combustión de leñas de roble o encina adquiriendo un inconfundible sabor ahumado.

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La comarca extremeña de la Vera produce un pimentón de características especiales, ya que el pimiento no se seca al sol, sino de la forma tradicional, mediante la combustión de leñas de roble o encina adquiriendo un inconfundible sabor ahumado.

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Una mezcla suave y flagrante de hierbas para agregar acentos franceses a sus platos.

El Kurogoma o coloquialmente conocido como Sésamo Negro será siempre tu mejor aliado si amas el mundo japonés y su gastronomía.

Cuando lo mejor se une, se consigue una fusión extraordinaria de sabores.
Y así, impresionante, es el Shichimi Togarashi, también conocido como el "chile de los 7 sabores".

Pequeñas, intensas y únicas…Así son las semillas de Sésamo Blanco o Shirogoma.
Porque en este caso más que nunca, no menosprecie lo pequeño porque su poder es impresionante.

Intenso es su color: verde, pero aún más intensidad tiene su sabor. El wasabi, o lo amas o lo odias, no hay punto medio. Sin embargo… Somos mayoría los que lo amamos y es que en su justa medida, la que tú quieras o aguantes, es un condimento japonés del que sin él, el sushi no sabe ni de lejos, igual.

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Anís estrellado, uno de los botánicos más clásicos y aclamados por la Medicina Tradicional China al que sin duda se le guarda mucho cariño por sus beneficios para nuestro organismo sobre todo, en el aparato digestivo.

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Principal ingrediente de cualquier ginebra, de sabor dulce, algo picante y ligeramente amargo.
Machacar dos bayas o pegar un golpe seco en la mano, para desprender toda su esencia.

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Canela en rama de Ceilán. Envuelve tu cocktail con un sabor dulce y agradable a la vez que delicado e intenso.

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Posee un intenso y característico olor (entre menta, cítrico, dulce y picante).
Al ser una especia con muchísimo aroma y sabor intenso se recomienda usar muy poca cantidad.

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Rallar un poco para aportar un sabor ligeramente dulce, suave y muy fragante. Combina excelentemente con otras especias más fuertes como la pimienta.

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Dale color, sabor y picor a tu plato con la justa medida de Pimentón Picante.

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Condimento que se extrae al secar una variedad muy determinada de pimientos rojos, los Linneos, originarios de México, Panamá y Perú.

No sólo de paella vive el pimentón. Inclúyelo y notarás la diferencia en tus guisos, en la elaboración de los embutidos que tanto nos entusiasman: un buen chorizo o una gran morcilla llevan siempre su buena dosis de pimentón.

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Con aromas entre clavo, canela y nuez moscada. Apretar un par de granos en la mano para extraer todo su sabor.

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Ligeramente dulzona, cítrica, afrutada y un poco picante. Combina muy bien con muchas ginebras.

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Una de las especias más antiguas que siempre está en la estantería de los tesoros de nuestros hogares. En polvo para condimentar nuestros postres y, como no, las bebidas calientes que nos reconfortan en otoños e inviernos fríos. Sobre una buena taza de chocolate caliente, un Té Chai con leche o un Cappuccino con espumita.Un toque de canela convierte todo lo que toca en algo increíble.

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Ajo ecológico, puro, triturado sin que pierda un ápice de sus cualidades excepcionales probadas a lo largo de los siglos.

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Una de las plantas aromáticas más conocidas y extendidas en la gastronomía mediterránea. PErfecta para tus pizzas y pastas.

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Pimienta negra en grano, la que siempre tenemos a mano para echar unas «bolitas» a nuestros platos o, siempre recién molida, añadimos a nuestras ensaladas, carnes, pescados y hasta zumos. Y es que la pimienta negra en grano tiene un poder único no sólo en cuanto a sabor porque no pica fuerte sino que deja ese regustillo especial, sino también en cuanto a beneficios para la salud.

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A los más atrevidos les apasionará incluso en sus postres dulces pero, lo más habitual, es incluirlo en platos salados y de origen mexicano, aunque también puede añadirse a pescados o en sofritos. El chili o cayena es realmente apetecible y aporta un toque especial y un regustillo que, seguro, quieres repetir.

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La cúrcuma es un superalimento. Una especie ideal para colorear nuestros platos y también su aroma y sabor potente que dan un toque único a nuestras recetas.

La raíz más poderosa del mundo, sin duda, te ayudará en cualquier situación. Fuerte de sabor, extraña de forma, olor casi desapercibido, el Jengibre es beneficioso para nuestro organismo en todos los aspectos.

Azafrán Gourmet de Alta Calidad en tarro de cristal con un intenso sabor, aroma y color.

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Azafrán Gourmet de Alta Calidad en caja de plástico y Blister con un intenso sabor, aroma y color.

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Mezcla de especias proviene de Madras, en el sureste de la India. Este curry es una mezcla sutil y equilibrada de múltiples ingredientes desde tiempos inmemoriales. De hecho, los Maharajás no se desplazaban sin sus propios especialistas de esta mezcla, los "masalchis".

Este curry se compone de cilantro, cúrcuma, granos de mostaza, fenugreco, pimienta, comino, harina, pimiento, ajo, hinojo y sal. Su sabor picante, caliente y perfumado, así como su color vivo realzarán carne de cordero, carnes blancas y verduras que gracias a él irán de maravilla con frutas: plátanos, manzanas, piñas.

Puede utilizar el curry de dos maneras:

- En un plato cocinado, a principios de cocción en aceite y cebollas, antes de poner el pollo, el pescado o las verduras...

- O sino, como toque final para causar sensación en una vinagreta con limón, en una mayonesa o en una salsa de yogurt y chalotas.

Molinillo Sazonador de Pasta, el sazonador ideal para contimentar cualquier tipo de pasta, para convertir tus platos en únicos. 

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Molinillo Sazonador All Mix es un condimento multiusos elaborado con sal, pimienta y mostaza recomendable para gran variedad de platos.

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Molinillo de Pimienta Negra Casqueada, la más conocida y usada. En formato molinillo para poder degustarla acabada de moler conservando así todo su sabor y aroma. 

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Molinillo 5 Pimientas, en un solo molinillo las 5 pimientas más representativas, blanca, negra, rosa, verde y jamaica. Una explosión de sabor, aroma y de beneficios.

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