Soja hecha manteniendo la producción artesanal y con producto únicamente Japonés. Más de dos años de fermentación sin maquinaria externa

Indispensable para condimentar el arroz japonés al elaborar sushi o makis. También para sazonar ensaladas y marinados.
De sabor ácido pero más suave que el resto de vinagres.

No contiene alérgenos.

Servir en un bol para acompañar sushi, sashimi o tempuras.
Acompañar con pasta de wasabi. condimento ideal para cualquier salteado de verduras.

Salsa para marinar, dipear o como complemento de carnes.
Es ideal para marinar salmón, añadir salsa Teriyaki a un filete de salmón y dejar macerar durante 30 minutos.
Cocinar el salmón a la plancha y a degustar!!

Salsa para marinar y dipear.

Aceite de sésamo ideal como condimento en ensaladas.

Ideal para aderezar. Un equilibrio perfecto de sabores salados, dulces y picantes.

Salsa de Wasabi ya lista para condimentar aguacate, salmón, atún, gambas y carnes.

El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol.
Puedes utilizar estas salsa para el sushi o para mojar rollitos de primavera, palitos de pollo o de pescado.

Jengibre en láminas presentado en frasco de cristal. El acompañamiento perfecto para sushi, maki y sashimi.

Pasta picante que se extrae de la raíz del Wasabi y se utiliza como condimento. Una pizca mezclada con salsa de soja y será perfecto para el sushi
Complemento ideal en salsas y ensaladas.

Cacahuetes recubiertos de wasabi y especias.

La quintaesencia del plato frito japonés. Set para elaborar el rebozado (tempura).
Incluye mezcla de harina y salsa para acompañar.
Ideal como recubrimiento de gambas o verduras.
Para 2 a 4 personas.

Simplemente añadir 160ml de agua hirviendo en un bol y mezclar con un sobre de Sopa Miso.
Contiene dos sobres individuales.

Panko es un pan rallado seco de estilo japonés. Se diferencia de otros panes molidos por ser algo más grueso, ligero y crujiente.

Arroz japonés de grano redondo con alto contenido en almidón. Ideal para la preparación de platos orientales.
Para 2 a 4 personas o 24 porciones de sushi.

No contiene alérgenos.

Alga marina Nori tostada y presentada en una bolsa con 8 láminas. Ideal para preparar sushi-maki. Aprox. 50 porciones. También está deliciosa cortada en tiras en ensaladas y espolvoreada sobre arroz.

No contiene alérgenos.

Esterilla de bambú esencial para  la elaboración de sushi. Medidas: 25x24cm.

Accesorio imprescindible para los comensales japoneses. Paquete con 12 palillos presentados en 6 pares individuales.

Kit para preparar Sushi

Contiene:

Vinagre de arroz 30g (1 sobre)

Alga nori 4 x hojas

Pasta de wasabi 6g (1 sobre)

Salsa de soja 20g (2 sobres)

Jengibre sushi 8g (1 sobre)

Alfombrilla de bambú para sushi (x1)

Palillos (2 pares)

Un concentrado picante de chiles, citronela y especias tailandesas frescas. Añadir 400ml de leche de coco junto a la carne, o verduras al gusto. Para 2 a 4 personas. SIN GLUTEN

Un concentrado suave de pimientos rojos, jengibre y especias aromáticas. Picante medio. Añadir 400ml de leche de coco junto a la carne , pescado o verduras al gusto. Para 2 a 4 personas. SIN GLUTEN

La pasta de curry verde es la más picante, totalmente equilibrada con la lima Keffir, la guindilla verde y el galangal

Salsa picante elaborada con leche de coco y pasta de curry, berenjena y maíz.

Ideal para cocinar con pollo y acompañar con Jazmín.

Puede contener trazas de:

Un concentrado suave de pimientos rojos, jengibre y especias aromáticas. Picante medio.

Para 2 a 4 personas. Listo en 15 minutos. 

Ideal para cocinar con pollo y acompañar con arroz Jazmín.

Puede contener trazas de:

Ingrediente presente en muchos platos Tailandeses con el que se elaboran sopas, salteados, cocktails e incluso, postres . Elaborado con pulpa de coco rallado.

No contiene alérgenos.

Es el ingrediente principal de la cocina Thai. Se añade a las pastas de curry para crear la salsa de curry.

No contiene alérgenos.

Preparado para sopa instantánea. Muy característica por sus diferentes sabores y aromas a hierba limón, salsa de pescado y chilis molidos.
Añadir 175ml de agua en un bol y mezclar con 1 sobre de sopa Tom Yam. Añadir gambas y champiñones para una mejor degustación.
Contiene 5 sobres individuales.

Contiene 20 obleas de arroz, Para preparar los auténticos Rollitos de Primavera.
Simplemente rellenarlos con verduras, carnes o mariscos al gusto.

No contiene alérgenos.

Set para la elaboración de noodles wok. Contiene 150g de fideos de arroz (noodles) y 150g de salsa para wok. Añadir verduras, carne o marisco al gusto. Para 2 a 3 personas.

Set  que contiene 10 pinchos de bambú y 100g de salsa Satay para marinar el pollo y hacer unos pinchos típicos de la cocina tailandesa.

Dejar macerar 200g de pollo en la salsa durante 30 min en la nevera y preparar los pinchos al gusto.

Noodles de Arroz para acompañar salsas de curry, para preparar el típico Pad Thai o una buena sopa de Noodles.

No contiene alérgenos.

Kit para elaborar un delicioso curry verde y mezclar con carne o verduras.
Contiene 180ml de leche de coco, 70g de pasta de curry verde, 10ml de salsa de pescado y especias thai.

Salsa ideal para cocinar carne de ternera.
Contiene 1 sobre para 2 personas.

Salsa ideal para combinar con pollo.
Contiene 1 sobre para 2 personas.

Salsa perfecta para preparar un de gambas y verduras al wok.
Contiene 1 sobre para 2 personas.

Salsa elaborada con chiles dulces triturados y ajo. Para acompañar rollitos de primavera o pan de gambas. SIN GLUTEN

Delicioso aliño de hierba limón con albahaca dulce.
Es ideal para ensaladas, tartar y pasta.

Puede contener trazas de:

Salsa realizada con cacahuetes tostados infusionados  y un toque de pasta de curry rojo. Perfecto para acompañar carnes y elaborar pollo a la barbacoa.

La salsa de ostras tiene un sabor potente y salino, tiene un color oscuro, denso y viscoso

Sabrosa salsa para cocinar con un toque dulce. Es perfecta para todo tipo de salteados.

Un concentrado de chiles rojos, citronela y especias tailandesas frescas.

El curry amarillo tailandés es simple, delicioso y rápido también.

Preparación y uso: Revuelva la pasta de curry para liberar el aroma, mézclela con la leche de coco y añada la carne y las verduras.

La pasta de curry más caliente

Perfectamente equilibrado usando las notas ácidas de la lima kaffir, junto con el fresco chile verde para el color y el calor, y el fragante calor del galangal fresco. Un curry clásico en toda Tailandia, este sabroso plato está listo para que lo prepares.

Kit para elaborar un delicioso curry rojo. Contiene 190g de leche de coco, 70g de pasta de curry rojo, chile rojo y hojas de lima.

Desde el sur de Tailandia. Massaman, el rey del curry: Picante, con coco, dulce y sabroso! Kit para la elaboración de un delicioso curry. El kit incluye 190g de leche de coco, 70g de pasta de curry Massaman y 15g de salsa de tamarindo

Preparado para sopa instantánea. Añadir pechuga de pollo y champiñones a la sopa para liberar los sabores.

Rápido y fácil, ¡sólo hay que añadir el relleno!. Preparar y usar: Este kit hace 20 rollos. Llénelos con su elección de vegetales, carne o mariscos.

Súper sabrosa sopa de fideos

Preparar y usar: ¡Un clásico de la comida callejera para hacer en casa! Sólo hay que añadir proteínas y verduras.

No contiene alérgenos.

Prepara lso auténticos noodles Tailandeses.

Preparar y usar: Remoje los fideos en agua hervida. Hervir la carne/alimentos marinos con los fideos. Mezclar con las verduras y añadir el aderezo.

Vinagre de arroz integral, producido en Kyusyu, una isla del sur de Japón.

Refrescante, con cuerpo y ligeramente dulce. Ideal para platos de sushi.

No contiene alérgenos.

Salsa muy utilizada en Japón. Ideal para salteados, asados, barbacoas y escabeches.

Aceite elaborado 100% con semillas de sésamo tostado, procedentes de agricultura ecológica. El aceite de sésamo tostado se extrae a partir del prensado en frío de las semillas y se recomienda obtenerlo sin refinar, con el fin de beneficiarse de todas sus propiedades. Rico en ácidos grasos poliinsaturados, minerales y zinc, además de su elevado aporte en vitamina E.

No contiene alérgenos.

Shoyu es una salsa a base de: soja, agua, sal y trigo (hemos de vigilar ya que contiene Gluten). Pueden ser en muchos casos buenos sustitutos de la sal ya que aunque contienen sodio, realzan mucho el sabor de los alimentos a la vez que nos aportan muchos nutrientes. Recordemos que con unas gotas es suficiente. La Salsa de soja o Shoyu, al tener trigo, tiene un sabor más suave que el Tamari y es ideal para cocina r verduras, proteínas vegetales, sopas, guisos, hacer salsas o para acompañar a las algas

La salsa Tamari es una salsa de soja pura, muy utilizada en la cocina asiática. Es más rica, compleja y oscura que la tradicional de soja.

Este vinagre de sidra de manzana fresco y afrutado está elaborado en Italia por nuestro productor artesanal utilizando jugo de manzana orgánico prensado en frío. Naturalmente fermentado, sin pasteurizar y sin filtrar, contiene el cultivo "Madre" que crea un aspecto turbio y sedimento.

Perfecto para aderezos y salsas o tomar 2 cucharadas con agua como tónico diario saludable.

Este vinagre de sidra de manzana fresco y afrutado está elaborado en Italia por nuestro productor artesanal utilizando jugo de manzana orgánico prensado en frío. Naturalmente fermentado, sin pasteurizar y sin filtrar, contiene el cultivo "Madre" que crea un aspecto turbio y sedimento.

Perfecto para aderezos y salsas o tomar 2 cucharadas con agua como tónico diario saludable.

Alga Nori, indispensable para la elaboración del sushi.

No contiene alérgenos.

500gr de auténtico arroz orgánico para sushi.

No contiene alérgenos.

Deliciosos fideos versátiles sin trigo con un rico sabor a nuez de trigo sarraceno. Conocido como 'Juwari Soba' en japonés, que significa 100% soba.

Como el trigo sarraceno no contiene gluten ni agentes aglutinantes, se requiere una gran habilidad y tiempo para producir estos populares fideos abundantes. El grano se muele varias veces para que los fideos, aunque sean integrales, tengan una deliciosa textura suave que absorba los sabores del caldo o aderezos con los que se sirven. Los fideos soba a menudo se sirven en Japón después de grandes fiestas o al final de una noche de copas.

Los Udon de trigo son rápidos de cocinar con un delicioso sabor y de fácil digestión. ¡Listos en 10 minutos!