Gotas de aceite de oliva virgen extra capturadas en una fina membrana de gelatina natural. Una esfera de unos 4-5 milímetros de diámetro que aportarán el toque visual a todos tus platos y una explosión de sabor en cuanto las muerdas.

Puede contener trazas de:

Aceite de oliva virgen con albahaca es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y albahaca.
La albahaca es muy apreciada como ingrediente para la elaboración de salsas.
Es idóneo para arroces, quesos, berenjenas, setas y boletus, verduras, carpaccios y pastas.

No contiene alérgenos.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.

No contiene alérgenos.

Aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y chilis.
Aceite ideal en crudo para el aliño de ensaladas, salsas, verduras, pescados.

No contiene alérgenos.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca. No contiene alérgenos.

El vinagre balsámico de Modena cápsula blanca está diseñado para uso diario. Tiene un aroma intenso y afrutado, un sabor fuerte, con una delicada nota dulce.

Es ideal para cocinar, para marinar, pero también crudo, para dar sabor a carne y verduras.

Aceite de oliva virgen con ajo es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y ajos. Aceite ideal en crudo para poner en ensaladas, salsas, verduras y al pan solo o con tomate. También está recomendado para los rehogados, los guisos, las frituras y los asados.

No contiene alérgenos.

Aceite de Oliva Virgen extra procedente de aceitunas de la variedad arbequina, cosechas a mano y prensadas en frío el mismo día de su recolección. Aroma frutal, cuerpo suave y sin astringencia: auténtico, profundo y delicado como las artes de la sabia cocina hogareña.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con naranja es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y naranjas
Ideal en crudo para aliñar ensaladas, marinar carpaccios y en especial recomendado para pescados. También se usa y recomienda para dar un toque especial a sus postres.

No contiene alérgenos.

Aceite de Oliva Virgen extra procedente de aceitunas de la variedad arbequina, cosechas a mano y prensadas en frío el mismo día de su recolección. Aroma frutal, cuerpo suave y sin astringencia: auténtico, profundo y delicado como las artes de la sabia cocina hogareña.

No contiene alérgenos.

Este vinagre balsámico de Modena PGI Gold Capsule se envejece en barriles de roble y se obtiene procesando materias primas cuidadosamente seleccionadas. Las sutiles notas afrutadas y el buen equilibrio agridulce lo hacen versátil y siempre apreciado.

Es excelente para ensaladas, verduras hervidas o a la brasa y para preparar deliciosas tortillas.

En nariz es complejo y delicado, de intensidad aromática mediana, rico en notas de alcachofa y verduras, nuez y almendra verde, con notas de albahaca y tomate verde. En boca resulta muy equilibrado, con picantes y amargos presentes pero no excesivos.

Por sus características marida con la mayoría de platos, es un aceite muy versátil, le da armonía a los platos y también combina con los alimentos crudos. Realza los vegetales con sabores básicos. Ideal para pescados como puede ser el bacalao. Idóneo también para aderezar todo tipo de carnes.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con romero es obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y romero.
Ideal en crudo para poner en ensaladas, salsas, verduras, pescados y carnes. También se recomienda para los guisos y los asados.

No contiene alérgenos.

Estas perlas de aceite elaborado a partir de arbequina contiene la dosis justa de picante para alegrar tus platos.

Caviaroli de aceite de oliva con wasabi es una pequeña y controlada explosión de wasabi en cada bocado. El sabor nasal y refrescante se combina con el sabor del aceite de oliva virgen creando un pequeño ingrediente fusión Japo-Mediterráneo ideal para ensaladas, ahumados, pescados, sushi, carnes, incluso postres como un coulant de chocolate.

Un joven Aceto Balsamico de Módena, destinados al uso cotidiano.

Tiene la comodidad de uso de su dosificador Spray para aderezar sus ensaladas y platos con la cantidad justa.

Tiene un ligero aroma afrutado y un toque de dulzor.

Aceite de oliva extra virgen Arbequina, con una calidad garantizada. Las aceitunas se recogen a mano, buscando sólo las mejores del montón. Se busca que estén maduras, limpias y sanas.

Este aceite de oliva virgen extra es el ideal para comerlo con tapas y mariscos.

No contiene alérgenos.

Perlas de vinagre de Módena cuya perla es un poco más grande que otros Caviaroli, aportando el máximo sabor.  Piensa en cualquier receta y acertarás con este vinagre de Módena cuya perla es un poco más grande que otros Caviaroli, lo que aporta un aspecto más elegante al plato y un efecto explosivo más acentuado.

Muy recomendable para finalizar una ensalada, una burrata, unos espárragos incluso una carne o en un postre con frutos rojos. El ácido y agridulce sabor del CAVIAROLI balsámico de Módena será tu gran aliado.

Todas las cualidades del vinagre balsámico IGP "del Duca" de Módena en una crema espesa y aterciopelada, lista para usar.

Con su sabor agridulce y su agradable cuerpo completo, es ideal para crear decoraciones elegantes y llamativas.

Para ser utilizado en cualquier plato, dulce o salado, hasta donde llegue la imaginación del chef.

Todas las cualidades del vinagre balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con bayas deshidratadas y lista para usar. Con un sabor agridulce, y un regusto con notas de bayas maduras.

La producción de este Aceite es limitada a la producción de la Finca, estando cada botella numerada. Cerrada con lacre, será el regalo ideal para los amantes del gourmet.

No contiene alérgenos.

Todas las cualidades del Vinagre Balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con higo deshidratado y lista para usar. Sabor agridulce, regusto con dulzura acentuada, gracias al higo fresco.

Recomendado en quesos y patés, también es adecuado con jamón dulce y ensaladas de frutas.

Excelente aceite de oliva extra virgen de primerísima calidad, con tartufo bianco (trufas blancas) infusionadas. Unas pocas gotas son suficientes para dar un toque de sabor en platos de carnes, pescados, salsas y ensaladas, sin alterar el sabor. Intenso en sabor y aroma.

No contiene alérgenos.

Todas las cualidades del Vinagre Balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con trufa deshidratada y lista para usar. Agradable sabor agridulce, intenso sabor a trufa, combina perfectamente con cualquier plato.

Mejora el risotto, los raviolis y otras pastas rellenas. Su sabor único y refinado hace que cada plato sea especial.

Con el aceite de trufa negra Bartolini, usted podrá suministrar a sus platos todo el sabor de la auténtica trufa negra. Unas solas gotas de aceite de trufa otorgará a sus platos de pasta, arroz y demás elaboraciones culinarias todo el sabor de este exquisito manjar.

No contiene alérgenos.

Las perlas de  miel de naranjo, con aromas florales con toque cítrico que recuerdan a la flor de azahar, fresca, intensa, persistente; combinan bien con recetas de pato, quesos frescos, helados suaves, dulces de sartén y de horno, e infusiones de baja intensidad aromática.

No contiene alérgenos.

Elegimos vinos blancos Parellada, con intensas notas florales y frutales, criados en nuestras soleras acéticas.

Elaborado a partir de nuestros vinos de cabernet sauvignon, criado en soleras acéticas y envejecido en barricas de roble durante 12 meses.

Elaborado a partir de nuestros vinos de cabernet sauvignon, criado en soleras acéticas y envejecido en barricas de roble durante 12 meses.

Es el Primer Vinagre Balsámico hecho en Rioja. Elaborado con un método ancestral y criado en roble francés durante 10 años, condiciones que hacen de éste, un vinagre único.
Su tapón pulverizador está diseñado para dosificar y mejorar sus aplicaciones culinarias, potenciando aún más su natural e intensa fragancia, así como su peculiar carácter balsámico. Se presenta en este atractivo formato “spray” de 100 mililitros.

Estamos ante un vinagre puro de gran calidad y gusto original.

En cata, se muestra franco y limpio; con sincera integración de las tres fases de degustación; lo que demuestra la naturalidad y lentitud en su proceso de elaboración y crianza.
Vindaro es un vinagre original y diferente que no pasará indiferente entre los chefs y los amantes de los sabores genuinos.

Es el Primer Vinagre Balsámico hecho en Rioja. Elaborado con nuestro método ancestral y criado en roble francés durante 10 años, condiciones que hacen de éste, un vinagre único.

Estamos ante un  vinagre puro de gran calidad y gusto original.

En cata, se muestra franco y limpio; con sincera integración de las tres fases de degustación; lo que demuestra la naturalidad y lentitud en su proceso de elaboración y crianza.

Vindaro es un vinagre original y diferente que no pasará indiferente entre los chefs y los amantes  de los sabores genuinos.

Este oro líquido es un coupage hecho de aceitunas ecológicas provenientes del Priorat, Montsant y Baix Camp. Elaborado sin temperatura, con un mínimo batido, filtrado y embotellado en una botella de vidrio violeta que bloquea el espectro de la luz visible excepto la violeta, con el fin de conservar todos sus aromas y fragancias. 100% Arbequina.

No contiene alérgenos.

Vinagre de Vino de Rioja Añejo 2 Años 500ml  sabroso, suave y aromático, ingredientes ideales para toda aplicación culinaria. Imprescindible para quien lo conoce y lo aporta a su dieta. Un genuino vinagre 100% puro de vino, elaborado con materia prima local por medios naturales selectivos, lentos y controlados. Afinado y madurado durante sus 2 años de crianza en roble, alcanza un exquisito bouquet digno de los paladares mas exigente, respetando a la vez el gusto por nuestros vinagres nacionales mas tradicionales.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.

No contiene alérgenos.

Estuche con 8 variedades distintas de los aceites Mallafré. Producto indicado para los amantes de los aceites de oliva con sabores, y para los coleccionistas.

No contiene alérgenos.

Un vinagre muy original, el de mango de Camerún, recogido en su punto justo de maduración para dar lugar a un condimento muy especial.

No contiene alérgenos.

Vinagre realizado con auténtica frambuesa fresca, ideal para sazonar. Simplemente mezclar con aceite de oliva para obtener una deliciosa vinagreta.

No mcontiene alérgenos.

Vinagre con un sabor fresco perfecto para ensaladas, platos frios y recetas inspiradas en Asia.

No contiene alérgenos.

Hecho con vino tinto fino, el vinagre de vino tinto Edmond Fallot es perfecto para aderezos para ensaladas, adobos o salsas.

Hecho con los mejores ingredientes, este vinagre de vino tinto envejecido, sabroso y picante, encarna completamente su sabor a vino tinto. Ese sabor rico y profundo hace que el vinagre de vino tinto envejecido de Fallot sea lo suficientemente bueno como para ser rociado solo con verduras o como la base perfecta para deliciosas vinagretas. Este vinagre de vino tinto también se combina mejor con carnes oscuras como carne de res o caza como venado, por lo que es una base excelente para adobos.

El vinagre de estragón, proveniente de la acetificación del vino blanco con la conocida planta de estragón, toma el intenso y delicioso sabor de esta planta.
Es ideal para aderezar ensaladas, pescados, aliños de carne o para preparar salsas.

Aceite de oliva virgen extra (100% Arbequina) aromatizado con Trufa Negra (tuber melanosporum)

No contiene alérgenos.

El vinagre de jerez es un vinagre de vino con un intenso aroma, que ayuda a realzar los sabores de los ingredientes de tus platos. Por su procedencia y proceso, es un vinagre de muy alta calidad y con un sabor único.

Aceite de oliva virgen extra (100% Arbequina) aromatizado con Trufa Blanca (tuber magnatum)

Como la mejor sidra, suave en el ácido y agrio en el sabor. Fermentado en barril.  Usado en conjunto con semillas de calabaza o aceite de nuez, se usa para ensaladas de frutas frescas, pescado, aves o ensaladas de todo tipo.

Aceite de oliva picante.

La mezcla de AVOE (100 % arbequina) con el laurel, guindilla y pimienta ideal para dar un toque picante a  pizzas, pastas...

Drops es la nueva creación de Caviaroli, que se ha unido con Albert Adrià para llevar la alta cocina a las casas particulares. Es emoción, es sorpresa… En una palabra: esferificación. En dos palabras: aceitunas esféricas.

Drops es la nueva creación de Caviaroli, que se ha unido con Albert Adrià para llevar la alta cocina a las casas particulares. Es emoción, es sorpresa… En una palabra: esferificación. En dos palabras: aceitunas esféricas.

Vinagreta al estilo francés de Belberry, tiene una acidez suave t delicada que le da la mostaza y la consistencia cremosa que le da el huevo para aderezar ensaladas verdes.

Salsa ideal para aderezar ensaladas si te gusta la combinación entre el dulce de la miel y elpicante del jengibre

Aderezo de Belberr, la acidez de la lima y el fresco del eneldo són ideales para ensaladas con atún o salmón, carpaccio de ternera o ensaladascon pepino