Con el aceite de trufa negra Bartolini, usted podrá suministrar a sus platos todo el sabor de la auténtica trufa negra. Unas solas gotas de aceite de trufa otorgará a sus platos de pasta, arroz y demás elaboraciones culinarias todo el sabor de este exquisito manjar.

No contiene alérgenos.

Excelente aceite de oliva extra virgen de primerísima calidad, con tartufo bianco (trufas blancas) infusionadas. Unas pocas gotas son suficientes para dar un toque de sabor en platos de carnes, pescados, salsas y ensaladas, sin alterar el sabor. Intenso en sabor y aroma.

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Un vinagre muy original, el de mango de Camerún, recogido en su punto justo de maduración para dar lugar a un condimento muy especial.

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Vinagre realizado con auténtica frambuesa fresca, ideal para sazonar. Simplemente mezclar con aceite de oliva para obtener una deliciosa vinagreta.

No mcontiene alérgenos.

Vinagre con un sabor fresco perfecto para ensaladas, platos frios y recetas inspiradas en Asia.

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Todas las cualidades del Vinagre Balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con higo deshidratado y lista para usar. Sabor agridulce, regusto con dulzura acentuada, gracias al higo fresco.

Recomendado en quesos y patés, también es adecuado con jamón dulce y ensaladas de frutas.

Todas las cualidades del vinagre balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con bayas deshidratadas y lista para usar. Con un sabor agridulce, y un regusto con notas de bayas maduras.

Todas las cualidades del Vinagre Balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con trufa deshidratada y lista para usar. Agradable sabor agridulce, intenso sabor a trufa, combina perfectamente con cualquier plato.

Mejora el risotto, los raviolis y otras pastas rellenas. Su sabor único y refinado hace que cada plato sea especial.

Bonito salero de cerámica de color azul turquesa que contiene la marina 100% natural de la "Reserva Natural Parc natural de ses Salines d’Eivissa.” una sal de muy alta calidad, de color rosa pálido y con un sabor aromático y sútil

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Flor de sal es apreciada como una sal marina de muy alta calidad. Es blanca tirando a rosa pálido. Su sabor es aromático y sutil.

Sal Marina 100% natural de calidad suprema, recogida a mano de la Reserva Natural “Parc natural de ses Salines d’Eivissa”.

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Pequeño salero con sal de ibiza, polvo de azafrán fino y pistilos de azafrán. 

Ideal para un risotto.

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Bolsa rellenable de 150gr. de la apreciada Flor de Sal recogida a mano e la Reserva Natural “Parc natural de ses Salines d’Eivissa.”

Sal Marina 100% natural

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Secan la sal “Molino” solamente al sol y después la trituran – en este caso – hasta obtener cristales más pequeños de tamaño perfecto para los “Molinillo.”

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Conjunto de mini saleros de cartón en forma de lipstick, para llevarte en cualquier parte rellenos de Sal de Ibiza, 11% sal marina natural

Sal Granito no incorpora ningún anti-apelmazante, manteniendo su fluidez simplemente por ser algo más gruesa que la sal de mesa corriente.

No contiene alérgenos.

SAL de IBIZA es especialmente rica en minerales y elementos base. Simplemente ni quitamos, ni añadimos nada. Porque una buena sal sana no requiere nada más que mar, sol y viento. ¡Auténtico Cristal de la Vida!

Sal Granito no incorpora ningún anti-apelmazante, manteniendo su fluidez simplemente por ser algo más gruesa que la sal de mesa corriente.

No contiene alérgenos.

SAL de IBIZA es especialmente rica en minerales y elementos base. Simplemente ni quitamos, ni añadimos nada. Porque una buena sal sana no requiere nada más que mar, sol y viento. ¡Auténtico Cristal de la Vida!

Sal Granito no incorpora ningún anti-apelmazante, manteniendo su fluidez simplemente por ser algo más gruesa que la sal de mesa corriente.

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Sal marina de las salinas de Ibiza enriquecida con pequeños trozos de chile picante. Si te gusta el picante este es tu granito ideal

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Sal de Ibiza nos deleita con este granito, mezcla de sal marina y hierbas  mediterranéas: albahaca, romero y orégano.

Le da una nota exquisita a sus carnes a la plancha y es una acompañante perfecto para las refrescantes ensaladas y los entrantes de verano o para platos de pasta ligeros.

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Sal marina extraída de las salinas de Ibiza mezclada con pétalos de rosas, acianos, flores de azahar y caléndulas. 

Adereza tus ensaladas para darle sabor y color o decora una buena mozzarella de búfala

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El hibiscus con su sabor ácido, mezclado con la sal marina de Sal de Ibiza es perfecta para marinar pescado, elaborar una vinagreta o para platos de cordero o carnes de venado

¡Es también un placer para los ojos!

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Esta mezcla de especias: ajo, pimentón, cebolla, pimienta, comino, orégano, cardamomo, tomillo y mejorana, conocido como Cajún, que proviene del sur de los  Estados Unidos cuadra perfectamente con potajes o para darle la nota parrillera a la carne y a los mariscos.

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La frescura de la citronela con el fuerte  jengibre se mezclan con la Sal de Ibiza para llevarnos al Extremo Oriente. Acompañará a la perfección pescados, sopas  y currys

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El limón es un gran aliado del pescado, y si le añadimos el picante de la pimienta verde y sal de Ibiza marina tenemos una mezcla explosiva para tus platos a la plancha, para salsas y marinados

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El Granito de Sal de Ibiza “Smoky BBQ“ llenará su terraza con un aroma ahumado. Esta mezcla ,con el pimentón ahumado como protagonista, será el protagonista de sus barbacoas

El gomasio, condimiento japonés creado a partir de sésamo blanco y negro y  Sal de Ibiza marina. Cada vez más usado, reúne todas las propiedades de ambos ingredientes, creando un cóctel saludable de minerales, vitaminas, proteínas y ácidos grasos insaturados cardiosaludables

Adereza ensaladas, verduras, guisos, sushi o legumbres

Sal marina pura recogida en el “Parque natural de las salinas de Ibiza”, sin antiapelmazantes ni otros aditivos, tratada de forma artesanal y secada al sol.

Ideal para el uso cotidiano en la cocina natural y sana.

No contiene alérgenos.

Pura sal marina recogida en el “Parque natural de las salinas de Ibiza”, sin antiapelmazantes ni otros aditivos, tratada de forma artesanal y secada al sol. Ideal para la preparación de un buen pescado a la sal.

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Molinillo de cristal y madera con mecanismo de cerámica con 110g de la más pura Sal de Ibiza.

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Duo de granitos que te transportaran a Asia

AL fresca citronela y jengibre, serán los mejores acompañantes a nuestros platos de pescado, sopas y currys de coco. Y el granito gomasio muy usado en la cocina Asiática, elaborado a base de sésamo tostado blanco y negro, y sal és ideal en platos con huevo, ensaladas y platos de arroz.

Cajita regalo con 2 saleros presentados en una cajita parecida a una tumbona de playa.

Granito Spicy cajún, Sal de Ibiza se mece al ritmo del “Jambalaya”.

Granito Hot Chili, con un 40% de chile picante molidos. Ideal para aportar a nuestras ensaladas y guisos un sabor picante.

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Bonito pack de 2 saleros.

Sal marina de las salinas de Ibiza. Natural, sin aditivos artificiales. Muy rica en minerales y elementos traza. Viene acompañada de otro salero con mezcla de hierbas mediterráneas como la albahaca, romero y orégano. Ideal para carnes a la brasa, ensaladas, aperitivos o platos de pasta.

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Un tomate con un sabor intenso, caracterizado por el equilibrio adecuado entre acidez y azúcares, cultivado en una tierra besada por el sol y el aire del mar.

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La cebolla es la base de esta salsa cuyo protagonista es el tomate y las hojas de albahaca lo perfuman. 

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Albahaca 100% toscana. Un pesto con un sabor fuerte, hecho con aceite de oliva virgen extra 100%. Nuestra albahaca se procesa en el menor tiempo posible, para mantener todo el aroma y el sabor de las hojas recién cortadas. La ausencia de ajo y queso entre los ingredientes lo hace más digerible. Se usa no solo para sazonar la pasta, sino también para untar directamente en el pan o como condimento en patatas y carnes hervidas.

No contiene alérgenos.

Salsa de pesto orgánica con albahaca con un sabor rico e inconfundible, se puede usar como condimento listo para usar en cualquier tipo de platos, desde aperitivo hasta pasta, carne o pescado.

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Un sabor muy toscano, salsa pesto con tomate

Salsa de tomate natural con setas.

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Salsa de tomate natural con aceitunas.

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Salsa para dipear Luchito elaborada en México con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos.

Perfecta para dipear con tortilla, chips y para preparar tacos, burritos o guacamole.

Es picante (o picosa, como suelen decir los mexicanos), aunque con un picor moderado. Se utiliza para aderezar infinidad de platos mexicanos, incluso los más populares, como los tacos.

Salsa picante elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana.

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Salsa picante elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana.

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Salsa muy aromática, de sabor intenso y acético, de picor medio-bajo. Consistencia y densidad casi líquida. Elaborada a base de chile serrano, chile morita y vinagre de manzana

Pruébala con: ensaladas, pescados, mariscos, carnes blancas, patatas fritas y snacks

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Deliciosa salsa de eneldo y mostaza, típica donde es indispensable acompañando pescados, sobre todo el salmón, sobre patatas y verduras, quesos y embutidos.

Una mostaza miel agridulce, cremosa y de sabor suave. Muy rica para dar gusto a la carne, a la mayonesa, para vinagretas, salsas de nata o yogur.

Mostaza de higos combina a la perfección con quesos y embutidos, pero también con carnes asadas, carne de cordero, fondues de carne…

Una sensación que agradecerá tu paladar.

Mostaza de naranja para pollo asado o cerdo en todas sus versiones: solomillo, costillas a la brasa, chuletas. Da sabor a mayonesas, nata o vinagretas.

Mostaza de curry y miel combina a la perfección con carnes de ave, salchichas, patatas y verduras cocidas. Da gusto a mayonesas, salsa nata o vinagretas

Crema de rábano con wasabi, muy suave, te encantará mezclada con ensalada de patatas o con langostinos cocidos, con pescados. Con sushi es más que perfecta.

Crujientes Tortilla chips elaboradas con maíz amarillo molido a la piedra e ingredientes 100% naturales. Se usa la técnica milenaria de nixtamalización que confiere a las tortillas un sabor a maíz auténtico

Todo el sabor del maíz encerrado en una especialidad producida utilizando únicamente materias primas orgánicas de origen italiano

Tiempo de cocción 7 - 9 minutos.

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Arroz variedad Carnaroli ideal para hacer risottos. La técnica artesanal del molido con piedra garantiza un desgranado suave para mantener todos sus nutrientes presentes en la parte externa del grano, que es precisamente la responsable del sabor y la consistencia del arroz cocido.

Pseudo-Cereal con alto contenido en fibra. Sin gluten. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales. La quinoa es apta para cualquier tipo de dietas al ser una fuente de proteínas con un alto contenido en fibra. 

Tiempo de cocción aproximado: 15 minutos.

Tipo de grano:
Pseudo-cereal

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Risotto de boletus listo para cocinar. ¡Con caldo incluido!

Risotto de alcachofa y espárragos listo para cocinar. ¡Con caldo incluido!

Risotto de boletus y alcachofa listo para cocinar. ¡Con caldo incluido!

Preparado de Risotto con trompetas y espárragos. Listo para cocinar.

Risotto ecológico de boletus listo para cocinar. ¡Con caldo incluido!

Risotto ecológico de trompetas negras y calabaza listo para cocinar. ¡Con caldo deshidratado incluido!